La maison
Nos Chefs et Artisans Pâtissiers sont les garants de l’excellence et de l’authenticité de chaque création. Leur amour pour la pâtisserie se reflète dans détail, chaque geste et chaque sourire qu’ils offrent.
Les pâtisseries Citron Blanc sont la promesse d’une expérience sans compromis, où le savoir-faire, la créativité, la qualité, et le dévouement se rejoignent harmonieusement pour vous offrir des produits d’exception.
La passion
du fait maison
“Il y a quelque chose de magique dans le fait de préparer des pâtisseries. C’est l’arôme qui se répand dans la cuisine, l’émotion lorsque chaque étape est franchie avec succès et l’excitation de voir les ingrédients se transformer en délices dorés.
Puis… le bonheur de savourer ces recettes gourmandes et de les partager avec ceux que l’on aime”
Marion Avila, CHEFFE PÂTISSIÈRE
Un savoir-faire de toujours et d’ailleurs
Chez Citron Blanc, nous aimons célébrer l’artisanat traditionnel français, tout en explorant de nouvelles combinaisons. De la finesse des textures à l’harmonie des saveurs, chaque bouchée devient alors une découverte, une expérience sensorielle où l’on apprécie la perfection dans chaque détail. La promesse d’un voyage gustatif riche en nuances et en surprises.
Nos engagements
Notre dévouement envers l’excellence s’étend à des pratiques responsables et une approche durable. Nos créations sont confectionnées avec des produits de saison délicatement sélectionnés pour leur goût et leur fraîcheur et, comme partenaires, nous privilégions des producteurs locaux qui partagent notre engagement pour le respect de l’environnement et la garantie de produits de grande qualité.
Cette démarche s’applique également dans le choix de nos emballages. Les sacs, plateaux de présentation et boitages utilisés sont fabriqués en France et entièrement recyclables.
Notre idée
du bonheur !
La pâtisserie est un art de précision, tant au niveau de la mesure des ingrédients que de la présentation finale.
Quand nos recettes offrent un équilibre harmonieux des différentes saveurs, où chaque note sucrée, acidulée, amère ou salée se marie parfaitement, quand vos yeux ne se trompent pas sur la finesse de nos présentations soignées et lorsque nous sommes ravis à vous voir savourer ces délices avec autant de plaisir…
C’est ça notre idée du bonheur !
